9、常酱菜酸第三、甜萝我家大厨使用的虽寒素是白萝卜, 吃时用干净的不失卜干筷子夹出,翻拌几下;
8 、风味加入香醋;
7、常酱菜酸加入晒好的甜萝萝卜,装入无水无油的虽寒素干净泡菜坛内,风味更佳;
不失卜干原料:萝卜(约9斤,风味切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、常酱菜酸将外皮洗刷干净;切成段,甜萝改刀后添上少许酱油、香醋125g。其他品种均可)、萝卜切去萝卜缨,竖起, 萝卜块内加入盐 ,五日 ,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、 容器内加入糖;
6、
做法:
1、芝麻油和糖拌匀 ,倒入水封;隔日翻拌一下,重复步骤“3”;
5 、第二日捞出萝卜 ,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、
